Bar Virgen Del Carmen ở Santa Pola, Tây Ban Nha, có niên đại từ năm 1860. Những gì bắt đầu như là một sửa chữa cho hệ thống lọc nhanh chóng biến thành một tòa nhà phục hồi chức năng đầy đủ bởi Estudio Arn Arquitectos.

Khi công việc bắt đầu, phát hiện ra rằng, trong nhiều thập kỷ, các lớp và lớp sửa chữa, bổ sung, sửa đổi và tháo dỡ đã thay đổi tòa nhà hoàn toàn như không thể nhận ra từ điều kiện ban đầu. Các bức tường bên ngoài được bao phủ bởi các lớp vữa và các màu sơn khác nhau. Các bức tường gạch bên trong được xếp chồng lên nhau bằng gạch, giấu gạch xây ban đầu. Hai mức trần giả đã chặn trần dầm gỗ nguyên bản khỏi tầm nhìn.

Làm sạch rộng rãi đã được thực hiện. Mỗi lớp sơn và vữa phải được khai quật cẩn thận, loại bỏ các năm từ tòa nhà cho đến khi khối xây ban đầu được nhìn thấy. Các mái ngói gốc đã được thu hồi và xử lý chống thấm. Cả hai trần giả đều bị loại bỏ, cung cấp đủ chỗ cho một tầng hai ngay bên dưới dầm gỗ mở. Câu chuyện thứ hai mới được giữ riêng biệt với cấu trúc ban đầu, tôn trọng kiến ​​trúc nguyên thủy.