Họ không gọi nó là "nghệ thuật nấu ăn" vô ích. Trong nhiệm vụ giao hàng ngọt, đầu bếp bánh ngọt Caitlin Freeman Miette Bakery và Blue Bottle Coffee Company tái tạo các tác phẩm nghệ thuật hiện đại nổi tiếng. Henri Matisse, Andy Warhol, Roy Lichtenstein, Jeff Koons và Piet Mondrian chỉ là một số nghệ sĩ gợi lên trong tiết mục ẩm thực của đầu bếp. Caitlin Freeman là chủ nhân của cuốn sách Món tráng miệng nghệ thuật hiện đại “ghi lại những món tráng miệng, cảm hứng và những cuộc phiêu lưu diễn ra khi kết hợp nghệ thuật và bánh ngọt”. Cuốn sách giới thiệu các món ăn tuyệt vời và chia nhỏ công thức nấu ăn, vì vậy các đầu bếp tài năng có thể tái tạo chúng ở nhà. Bạn quan tâm đến những chiếc bánh lấy cảm hứng từ nghệ thuật hiện đại này như thế nào? Sau đó, bạn chắc chắn sẽ tận hưởng thư viện bên dưới.

Được coi là nhà phát minh của chủ nghĩa dân tộc, Piet Mondrian bắt đầu với một nền trắng, trên đó ông đã sử dụng để vẽ một mạng lưới các đường màu đen dọc và ngang và ba màu cơ bản: đỏ, xanh dương và vàng. Freeman’s Bánh Mondrian được thực hiện bằng cách cắt bánh lần đầu thành tám miếng, làm đầy một số màu và xếp chúng lại với nhau trong men sô cô la. Hãy xem video để hiểu rõ hơn về quy trình!

Lấy cảm hứng từ Rouen Cathedral Set V của Roy Lichtenstein, Lichtenstein Cake là một cống cống ẩm thực trong nhung đỏ và các điểm lấy cảm hứng từ Ben-Day. Thoạt nhìn, chiếc bánh phô mai đầy màu sắc có thể không dẫn bạn đến nguồn cảm hứng, nhưng khi được giải thích, khái niệm và biểu diễn của nó dường như có những điểm chung.

Các Bảo tàng nghệ thuật hiện đại San Francisco được phát triển bởi kiến ​​trúc sư Thụy Sĩ Mario Botta lấy cảm hứng từ một chiếc bánh nhiều lớp trong ca cao đen và kem được phủ lên với một ngụm sô cô la.

Kết hợp kỹ thuật cắt dán với các bức tranh, Mark Bradford nổi tiếng với các tác phẩm trừu tượng giống như lưới của mình. Tấm phô mai Bradford fhoặc bánh mới bắt đầu là một đĩa pho mát với bánh quy bơ sữa tự chế, bơ mai, và lát pho mát được sắp xếp theo các bức tranh trừu tượng của Mark Bradford.

Caitlin Freeman cũng trình bày một màn biểu diễn tuyệt vời của Tetrahedral City của Buckminster Fuller. Phiên bản của đầu bếp bao gồm Sôcôla nóng của Fuller marshmallows tự làm nổi trong ca cao phong phú và đứng đầu với muối biển.