Đối với những người muốn biết thêm một chút về cách thiết kế một nhà bếp, người bạn của tôi, Susan Serra đã viết bài viết tuyệt vời này. Susan Serra Associates, Inc. đã thiết kế nội thất nhà bếp và các phòng khác trong gần 20 năm tại khu vực tàu điện ngầm Long Island / NY, vì vậy đây là một số mẹo thu thập được trong 20 năm kinh nghiệm, và họ thực sự có thể mở tâm trí của bạn. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về thiết kế nhà bếp, hãy truy cập vào blog của Susan, một nguồn tài nguyên tuyệt vời cho mọi nhà thiết kế.

Mọi người đều thích bếp! Quá trình thiết kế, các vật liệu (rất nhiều tài liệu), màu sắc, kết cấu; đó là một cuộc phiêu lưu tu sửa tương đương với công thức của bạn với những nguyên liệu dài nhất! Và, rất dễ bị choáng ngợp với toàn bộ quy trình thiết kế, không nghi ngờ gì. Vì vậy, hãy phá vỡ nó xuống ... và tập trung!

Lời khuyên đầu tiên của tôi là: Quên lời khuyên

Bỏ qua những lời khuyên, không phải từ chuyên gia thiết kế của bạn, những người quan tâm đến cuộc sống của bạn trong nhà bếp, nhưng từ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, bất cứ ai sử dụng từ "nên" liên quan đến kế hoạch nhà bếp của bạn. Xem từ đó “nên!” Hãy xem xét những gì người khác phải nói, vâng… nhưng hãy nhớ một điều: Đừng nghĩ về một “con đường đúng đắn” hay “sai đường”. Cuối cùng, bạn phải làm những gì phù hợp với bạn, và không còn ai.

Ai làm việc trong nhà bếp và họ làm gì?

Hãy suy nghĩ về một tuần điển hình. Ai ở trong phòng bếp? Mỗi khi họ sử dụng nhà bếp và họ sử dụng nó để làm gì? Ai là người nấu ăn chính? Có một trợ lý nấu ăn? Một đầu bếp giải trí không thường xuyên như vợ / chồng hoặc con? Có một hay nhiều bài tập về nhà hoặc các dự án khác trong nhà bếp? Những hoạt động nào diễn ra trong nhà bếp?

Để thiết kế nhà bếp của bạn, điều quan trọng là phải hiểu đầy đủ các hoạt động diễn ra và khi chúng diễn ra. Bạn có cần các trạm làm việc riêng biệt không? Một bồn rửa thứ hai, một hòn đảo lớn hơn, một quán cà phê riêng biệt hoặc tại chỗ nướng? Mục đích là để thiết kế nhà bếp của bạn để nó có thể được "mở rộng" khi người khác đến để làm lựa chọn của họ, hoặc giao, nhiệm vụ, với sự gián đoạn tối thiểu cho những người làm việc trong nhà bếp.

Khảo sát bộ nhớ của bạn

Hãy xem kỹ các món đồ hiện có của bạn được lưu trữ trong nhà bếp. Bạn có thực sự cần tất cả? Đây là một phần quan trọng để đánh giá, vì thiết kế nhà bếp của bạn phụ thuộc một phần vào lượng dung lượng mà bạn sẽ lên kế hoạch. Bạn có muốn một thiết kế tối giản, hiện đại? Bạn có muốn cửa sổ lớn hơn nhiều, mà sẽ loại bỏ các tủ tường? Hoặc, bạn có thể không một phần với tài sản nhà bếp của bạn? Biết chính mình và nhu cầu lưu trữ của bạn. Nó tác động đến thiết kế của bạn!

Và, tủ? Những gì bạn có thể đủ khả năng so với những gì bạn yêu thích? Bạn có quan tâm đến tủ sinh thái thân thiện không? Hãy xem nhiều phòng trưng bày như bạn có thể làm quen với các mức chất lượng và chi phí tiêu biểu. Và, hãy nhớ, tủ của bạn trông và chức năng chỉ tốt như các nhà thiết kế người thiết kế nó.

Đây là một phần quan trọng nhất cần nhớ. Nó không phải là quá nhiều về chi phí, đó là về sự sáng tạo của nhà thiết kế của bạn. Đầu tư của bạn sẽ được nâng cao về giá trị với một nhà thiết kế tốt. Tìm kiếm một nhà thiết kế tài năng mà bạn cảm thấy thoải mái. Bạn sẽ vui với thứ bạn đã làm!

Ngồi và đứng

Hãy rất ý thức về lối đi của bạn và lưu lượng giao thông. Từng giao thông tiềm năng ở đâu? Những thiết bị nào buộc một người vượt qua một mẫu giao thông chính? Đảo có được thiết kế quá gần cửa ra vào không? Thời gian trong ngày và dòng chảy giao thông có mọi thứ để làm với thiết kế nhà bếp tốt. Khu vực ăn uống của bạn cũng nên có kích thước thoải mái để cho phép mọi người dễ dàng di chuyển vào và ra khỏi bàn. Thiết kế một khu vực ăn uống quá chật chội sẽ gây ra cảm giác giam cầm, có lẽ không có lợi cho việc nán lại quanh bàn, tán gẫu, sau bữa tối hay chỉ để tập trung. Chỗ ngồi trên đảo nên có đủ không gian giữa ghế và không gian phía sau ghế để xe cộ đi qua.

Thiết bị Angst

Hãy cẩn thận khi bạn nhìn vào các thiết bị, chúng có thể rất gợi cảm! Họ sẽ ra hiệu cho bạn và không để bạn ra khỏi tầm tay của họ! Ngay cả bây giờ, các thiết bị thương mại lớn, gửi một thông điệp mà chỉ cần một đầu bếp "thực sự" cần áp dụng. Mà, tất nhiên, là một thách thức cho tất cả những người nấu ăn. Bạn sẽ cần phải xem xét nếu các thiết bị của bạn sẽ làm "nói chuyện" trong nhà bếp của bạn hoặc nếu họ sẽ được chủ yếu là không phô trương hoặc thậm chí ẩn. Khi bạn bước vào bếp, bạn có muốn cảm thấy rằng nhà bếp của bạn là một bếp làm việc nghiêm túc của đầu bếp, hay đúng hơn là một môi trường thoải mái để dành thời gian, và bằng cách này, các thiết bị ở đâu? Hoặc một cái gì đó ở giữa?

Thứ hai, dành thời gian tìm hiểu về tất cả các mô hình và tính năng hiện tại và trên hết, tính linh hoạt thiết kế đáng kinh ngạc mà các thiết bị hiện đang cung cấp. Các thiết bị mới bao gồm một trạm cà phê, lò nướng tốc độ cao, kích thước mới cho máy rửa chén và tủ lạnh, tủ đựng rượu vang ở mọi kích cỡ có thể tưởng tượng được, và nhiều hơn nữa. Dành thời gian để nhận thức về các thiết bị mới và công nghệ rực rỡ của họ!

The Catwalk nhà bếp

Thiết kế "cái nhìn" của nhà bếp của bạn. Trước tiên, hãy nhìn vào nhà của bạn. Phong cách của bạn thật tuyệt? Ngôn ngữ kiến ​​trúc của ngôi nhà của bạn là chủ đề gì? Sử dụng nó làm cảm hứng, sau đó nhìn sâu hơn ... hãy xem xét hương vị của bạn về màu sắc, kết cấu, chi tiết trang trí.Bạn có kiểu đồ nội thất nào? Điều gì có ý nghĩa? Bạn muốn "lái xe" thiết kế của bạn là gì? Bạn không cần phải là mộtpurist với một phong cách. Một cái nhìn chiết trung có thể được thú vị và sáng tạo. Hiện đại, kiểu dáng đẹp, nhà bếp có thể cùng tồn tại đẹp mắt với kết cấu thô. Thu thập hình ảnh của nhà bếp mà "nói chuyện" với bạn. Hầu hết tất cả, cởi mở với những ý tưởng mới.

Dành thời gian của bạn

Hãy dành thời gian của bạn (không có thay thế) trong toàn bộ quá trình, đưa ra quyết định cẩn thận, và đánh giá lại theo thời gian. Có hàng trăm quyết định để thực hiện! Hãy tập trung, và hầu hết tất cả, có FUN! Nó thực sự tốt, phải không?