Một nhà hàng Copenhagen mới gần đây đã mở cửa, chào đón khách quốc tế trong một không gian sống động lấy cảm hứng từ văn hóa Latinh máu nóng và di sản Scandinavia. Các nhà hàng tầng hầm-quay-tuyệt vời ở Copenhagen cho thấy cách thiết kế nhà hàng hiện đại sáng tác một niche rất cảm hứng. Nhóm nhà hàng Copenhagen Cofoco ủy nhiệm Jonas Hartz (của Hz), Jakob Lange (của BIG), và Lars Larsen (của Kilo) để tạo ra một thiết kế tuyệt đẹp cho việc mở nhà hàng mới của họ trong thành phố. Llama - Restaurante Sudamericano là tên được chọn để xác định hỗn hợp độc đáo, kỳ lạ của các yếu tố di sản văn hóa.

Bạn thấy đấy, thiết kế nhà hàng hiện đại ảnh hưởng đến tâm trạng, ước mơ và cảm giác. Một người nào đó có thể mơ về một bữa ăn tối lãng mạn ở đó, những người khác có thể mơ về việc mở nhà hàng của riêng họ, nhưng tất cả đều dưới phép thuật kỳ diệu của hương liệu, kết cấu và màu sắc.

Sự pha trộn hấp dẫn của hương liệu này đặt thực đơn của nhà hàng vào danh sách “phải cố gắng” của bạn khi đến thăm Copenhagen: “Llama là một trong những nhà hàng đầu tiên trong khu vực thu hút hương vị của lục địa Nam Mỹ. Lấy cảm hứng từ Peru, Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile, và di chuyển một chút về phía bắc, Mexico, thực đơn có các món ceviches, anticuchos, thịt theo phong cách Uruguay, tacos và danh sách các loại rượu Nam Mỹ.

Nhưng Llama là không có câu hỏi bắt nguồn từ khu vực Bắc Âu và nhằm mục đích chu đáo và hợp lý kết hôn với nguồn cảm hứng Nam Mỹ với các sản phẩm và công thức nấu ăn Scandinavia. ” Sàn nhà được trang trí đẹp mắt với gạch xi măng Mexico thủ công hỗ trợ đồ nội thất tối màu, trong khi một bức tường màu xanh lá cây làm sống động toàn bộ cơ sở. Cụm quanh trái tim rung động - quầy bar - ba không gian ăn uống khác nhau được tối ưu hóa cho chỗ ngồi 180 người hai lần một đêm. Nhà hàng rực rỡ từng là một tầng hầm tối tăm. Bây giờ nó bùng nổ với tiếng cười và truyền cảm hứng cho những người khác theo đuổi ham muốn của họ. “Từ quan điểm kiến ​​trúc, tôi nghĩ chúng tôi đã tạo ra một sự chuyển đổi đáng kể - ý tưởng chính về việc sáp nhập hai nền văn hóa đã biến một cách giải thích tiếng mẹ đẻ truyền thống của người Mỹ Latinh thành một không gian công cộng Copenhagen đương đại.”Đối tác lớn Jakob Lange nói.