Tọa lạc tại Pudong, Thượng Hải, nhà hàng MATTO đã mang đến hương vị thơm ngon của pizza Ý đúng nghĩa cho Trung Quốc. Đó là một dự án của Yenn Wong, doanh nhân và chủ mưu đằng sau JIA Boutique Hotels. Nhà hàng được khai trương vào tháng 5 năm 2012 và đã là một thành công lớn. Chỉ ba tháng sau khi tis mở cửa, nó đã nhận được danh hiệu ẩm thực của 'Bánh Pizza ngon nhất Thượng Hải' trong Giải thưởng Thực phẩm & Đồ uống năm 2012.

Nhà hàng mang đến không chỉ hương vị mà còn mang vẻ đẹp kiến ​​trúc của nước Ý. Bên trong nó có một lò nướng bánh pizza được thiết kế riêng được nhập khẩu từ Naples. Lò được hand0built trên trang web. Khi bạn nghĩ về nó, nó có ý nghĩa hoàn hảo. Để có thể tái tạo niềm đam mê và hương vị thực sự của pizza Ý, bạn cần phải ở trong một môi trường tái tạo bầu không khí và bạn cần phải sử dụng các công cụ xác thực. Nhà hàng có một không gian bên trong của 253 mét vuông và nó kết hợp hai sân thượng lớn.

MoreINSPIRATION

• 

  Cảm giác Ý của Café B từ New York

• 

  Nhà hàng nội thất hiện đại Pitfire Pizza của Bestor Architecture

• 

  Nhà hàng Fabbrica ở Bergen

Các phong cách được lựa chọn cho nhà hàng là chiết trung nhưng với một cái nhìn hiện đại. Kiến trúc không hoàn toàn là Ý. Tuy nhiên, các kiến ​​trúc sư đã xoay xở để tái tạo lại bầu không khí và vẻ đẹp tương tự mà không áp đảo những người dân Thượng Hải với những nét đặc trưng của Ý. Nội thất của nhà hàng là sự pha trộn giữa các vật liệu công nghiệp với hình dạng hữu cơ và các chi tiết mộc mạc. Nhóm nghiên cứu đã sử dụng các vật liệu như gỗ tự nhiên, bê tông cho tường, travertine từ Ý, sắt và kim loại.