Gỗ mang đến sự ấm áp và chiều sâu đặc biệt cho bất kỳ căn phòng nào và không có gì ngạc nhiên khi những người yêu thích gỗ muốn bao gồm nó trong nhà bếp. Gỗ countertops - cho dù họ là sống cạnh, sàn hoặc butcher khối - thêm vẻ đẹp lâu dài để bố trí của bạn. Trong khi chúng hấp dẫn, chúng không dành cho tất cả mọi người, chủ yếu là vì chúng đòi hỏi sự chăm sóc và bảo trì nhiều hơn các vật liệu phổ biến khác.

Hầu hết các mặt bàn bằng gỗ được làm từ những mảnh gỗ cứng được ép cùng với keo dán cho sức mạnh và sự ổn định, Ngôi nhà cũ này. Điều đó nói rằng, mặt bàn gỗ bị ảnh hưởng bởi những thay đổi về độ ẩm của khí quyển, vì vậy nếu chúng không được xây dựng, lắp đặt và bảo trì đúng cách, chúng có thể bị cong hoặc khe hở.

Sáu lý do lớn để chọn bàn gỗ

• Rất nhiều lựa chọn. Danh sách các loại gỗ để lựa chọn cho bàn là dài và vẻ có sẵn được nhân lên khi bạn thêm vào các tùy chọn cho vết bẩn, phong cách hạt và phương pháp điều trị cạnh.
• Đa năng. Mặt bàn gỗ hoạt động tốt với tất cả các kiểu trang trí và kết hợp tốt với các vật liệu countertop khác. Họ là như nhau ở nhà trong nhà bếp hiện đại như họ đang ở trong phong cách nước hoặc phong cách chuyển tiếp.
• Ấm áp và Yên tĩnh. Chất lượng tự nhiên của Woods từ lâu đã được đánh giá cao và đôi khi được gọi là “thuốc giải độc” cho quá nhiều thép không gỉ và đá. Gỗ bàn là yên tĩnh hơn so với nhiều khác vì đập không phải là quá rõ rệt. Ngoài ra, một món ăn đập trên một bề mặt gỗ có thể không chip hoặc phá vỡ dễ dàng như nó sẽ trên một bề mặt đá.
• Thân thiện với môi trường - Mặt bàn gỗ ngày càng được làm từ gỗ khai hoang, và hầu hết các loại đều có thể tái chế được. Bạn cũng có thể chọn Gỗ được chứng nhận bởi Hội đồng quản lý rừng (chứng nhận FSC). Các sản phẩm này được xác minh là có nguồn gốc từ rừng được quản lý để duy trì nguồn lực và các cộng đồng sản xuất chúng.
• Rất chức năng: Bạn có thể làm tất cả các công việc nhà bếp của bạn trên một quầy gỗ và ăn trên đó là tốt. Trong khi bạn có thể làm hỏng bàn gỗ bằng dao, bề mặt sẽ không làm hại dao của bạn. Các lưỡi dao sắc nhọn trên dao tốt của bạn sẽ kéo dài hơn chúng sẽ nếu bạn đang làm việc trên bê tông hoặc đá granit. Bề mặt cũng không dễ bị hư hại do cam quýt và chất lỏng có tính axit.
• Kinh tế hơn. Gỗ có thể dễ dàng cắt, chế tạo và lắp đặt bởi một chuyên gia. Điều này có thể làm cho nó nhanh hơn để có được và rẻ hơn để mua hơn so với các vật liệu countertop khác. Nó cũng có thể được chà nhám và hoàn thiện nếu nó bị hư hỏng.

Bốn nhược điểm chính của bàn gỗ

• Niêm phong là Phải: Nếu không được niêm phong đúng cách, một mặt bàn bằng gỗ xốp và có thể chứa mầm bệnh. Gỗ cũng phải được giữ rất khô xung quanh khu vực bồn rửa và tràn phải được xóa sạch ngay lập tức.
• Mối đe dọa của nước: Nếu mặt bàn không được xử lý thường xuyên bằng dầu khoáng hoặc chất bảo vệ khác, gỗ có thể bị hỏng nếu nước nằm trên bề mặt hoặc thấm vào các đường nối.
• Yêu cầu Refinishing: Theo thời gian, một bề mặt gỗ cho thấy một số mặc và có thể cần một lớp phủ mới của kết thúc, hoặc hoàn toàn tái chà nhám và hoàn thiện. Điều này có thể sẽ cần phải được thực hiện sau 10 đến 20 năm tùy thuộc vào mức độ sử dụng.
• Vết trầy xước và vết lõm: Gỗ mềm hơn hầu hết các bề mặt khác như ngói, đá và kim loại. Trong khi một số người cảm thấy rằng những dấu hiệu này cho vay nhân vật với gỗ, một số thì không. Điều quan trọng là sử dụng thớt để bảo vệ bề mặt.

Tùy chọn cho các loại gỗ

Theo guru xây dựng Biệt thự Bob, cây phong và tre là loài phổ biến nhất vì tính khả dụng và tính bền vững của chúng. Tuy nhiên, nhiều loại gỗ cứng cũng rất phù hợp cho bàn bếp, tùy thuộc vào diện mạo bạn muốn và khu vực mà bạn sống. Một ví dụ về gỗ khu vực được sử dụng cho bàn là mesquite trong Tây Nam Hoa Kỳ. Mesquite cũng rất thích hợp với quả óc chó màu đen hoặc anh đào. Rừng rất mềm như thông thường không được sử dụng cho bàn làm việc

Phong cách bàn gỗ

Hầu hết các mặt bàn gỗ là các khối thịt truyền thống, nhưng ngày nay chúng được chọn nhiều hơn cho sự xuất hiện của chúng hơn là tính hữu ích của chúng cho việc cắt nhỏ. Những mặt bàn này là phiên bản hiện đại của những vòng tròn dày của sycamore mà những người bán thịt làm việc cho đến những năm 1880. độ dài của maple cứng dán lại với nhau diễn ra vào đầu những năm 1900 bởi vì chúng là một bề mặt mạnh mẽ hơn, bền hơn.

Loại phổ biến nhất được làm từ các tấm đặt trên mặt của chúng và dán để cạnh hẹp hơn tạo thành bề mặt. De Vos Woodworking nói rằng các dải có thể là “độ dài liên tục không có khớp nối hoặc các đoạn dài ngẫu nhiên được nối bằng ngón tay”. Các loại bàn làm việc này tốt nhất cho các mặt bàn lớn, như quầy bếp dài hoặc cột trên đảo. Bởi vì gỗ chỉ di chuyển theo một hướng, trên bề rộng của nó, khối thịt ngũ cốc cạnh là ổn định hơn so với các mặt bàn gỗ khác. Nó cũng có thể ít tốn kém hơn.

Đi với hạt bên phải

Lựa chọn kiểu nhà chỉ ra rằng định hướng của hạt gỗ xác định sự xuất hiện, chức năng và độ bền của quầy. Có ba cách chính gỗ có thể được lắp ráp cho một quầy:

Edge Grain -Đây là loại phổ biến nhất và được làm từ các tấm trên các cạnh của chúng được dán lại với nhau sao cho cạnh hẹp hơn (được gọi là stave) đối diện với bề mặt. Chúng hoạt động tốt nhất cho các khu vực quầy, chẳng hạn như quầy dài hoặc đảo.Bởi vì gỗ sẽ chỉ di chuyển trên chiều rộng của nó, loại này là ổn định hơn và cũng có thể ít tốn kém

End Grain - Khối gỗ hạt cạnh được bật lên và được dán lại với nhau để tạo thành lưới. Đây là cách để bàn khối thịt và bàn cắt truyền thống được chế biến và nó đòi hỏi nhiều gỗ và lao động hơn, do đó nó tốn thêm khoảng 40%. Cuối hạt cũng dễ bị di chuyển hơn, vì vậy nó thường giúp đỡ dày hơn ngăn chặn giác và cong vênh. Mặc dù nó thường được chọn để xuất hiện trên bàn cờ, nó cũng dễ dàng hơn trên dao và ít có khả năng hiển thị vết cắt.

Face Grain -Loại này còn được gọi là hạt phẳng hoặc tấm ván. Một loạt các bảng từ 4 đến 12 inch được đặt phẳng và dán vào một đầu gần như liền mạch. Trong khi kỹ thuật này làm nổi bật các mô hình tự nhiên trong gỗ, nó cũng làm cho các mặt bàn này có nhiều khả năng hiển thị vết cắt, vết lõm và sương. Mặt hạt được coi là công trình trang trí tốt hơn trên các bề mặt sẽ nhận được sử dụng ánh sáng, chẳng hạn như các hòn đảo ăn uống, bàn và quầy bar và bàn làm việc.

5 phương pháp điều trị chung

Vì gỗ có thể dễ dàng được sử dụng, nên các thiết kế phức tạp có thể được kết hợp, vì vậy bạn không phải giới hạn bản thân với các kiểu phổ biến nhất. Công việc tùy chỉnh có thể tốn kém hơn, vì vậy nếu ngân sách là một mối quan tâm, đây là những kiểu cạnh phổ biến nhất:

• Roundover - Được gọi là một cạnh được nới lỏng, cấu hình này đơn giản được làm tròn cho cổ điển. Đó là một sự lựa chọn đa năng phù hợp với bất kỳ phong cách trang trí nào. Nó cũng làm cho nó dễ dàng để quét lên mẩu vụn và bit.
• Gọt cạnh xiên - Điều này còn được gọi là một cạnh vát, một sự lựa chọn phổ biến cho tất cả các loại bếp, từ hiện đại đến truyền thống.
• Roundover lớn với phi lê — Đây là một cạnh dốc tròn với một sườn núi trang trí thường cao từ 1/16 đến ¼ inch. Đó là một sự lựa chọn thanh lịch và truyền thống, tuy nhiên, nó có nghĩa là chú ý nhiều hơn để làm sạch.
• Ogee - Một đường cong ogee trong và sau đó ra như một S.
• Lớn Roman Ogee - Trong kiểu này, đường cong S được đảo ngược. Đó là một cái nhìn chính thức hơn.

Chi phí của bàn gỗ

Nhiều mặt bàn gỗ là khối thịt rắn hoặc được chế tạo để đặt hàng bằng gỗ cao cấp đã được sấy khô để mặc lâu hơn. Đây rõ ràng là chi phí nhiều hơn so với bàn gỗ cổ phiếu. Chi phí có thể dao động từ $ 12 đến hơn $ 200 cho mỗi foot vuông đã gỡ cài đặt. Giá cả phụ thuộc vào các loài, độ dày, xây dựng, và kết thúc của gỗ.

Các quầy bán thịt băm hoặc gỗ sồi được sản xuất có thể tốn ít chi phí hơn so với gỗ dán và ít hơn một nửa giá cho các loại đá tự nhiên cấp thấp hoặc các vật liệu được thiết kế.

Chọn một quầy gỗ

Các loại gỗ

Danh sách các loài gỗ bạn có thể sử dụng chúng tôi gần như không giới hạn và phụ thuộc vào nơi bạn mua quầy của bạn. Các loại gỗ thông thường như gỗ sồi và cây phong có giá cả phải chăng hơn gỗ ngoại lai như gỗ tếch và gỗ hổ. Làm thế nào bạn sẽ sử dụng countertop cũng sẽ ảnh hưởng đến gỗ bạn chọn vì độ cứng của nó. Bạn có thể kiểm tra độ cứng của các loài gỗ khác nhau trên Thang đo độ cứng Janka. Càng khó khăn hơn gỗ, số lượng độ cứng càng cao và quầy sẽ bền hơn.

MoreINSPIRATION

• 

  Bàn bếp bằng đá cẩm thạch đang trở lại?

• 

  Bàn gỗ đẹp cho nhà bếp

• 

  Mặt bàn bằng thép không gỉ - luôn là sự lựa chọn tốt nhất trong nhà bếp

Gỗ rắn - đó là cách duy nhất để đi. Các sản phẩm gỗ khác như ván dăm hoặc MDF có veneer gỗ có thể phồng ra từ độ ẩm. Nó cũng có thể không được hoàn thiện hoặc đánh bóng khi nicks và xảy ra.

Live-Edge hoặc Slab Style

Đối với một quầy sẽ không thấy sử dụng nhiều, một lát gỗ có các đường nét tự nhiên của cây không thể bị đánh bại. Các biến thể về độ dày và kích thước, cũng như tính khả dụng, làm cho chúng trở nên khó khăn trong một nhà bếp tiện dụng. Đây là những phù hợp nhất với khu vực ăn uống, quầy bar hoặc bàn trang trí, không phải bề mặt workhorse. Các cạnh gnarly hơn, càng có cảm giác nghệ thuật.

Maryland Wood Countertops giải thích rằng một phiến cạnh sống nổi bật so với các mặt bàn khác và ngay lập tức thêm phong cách cho ngôi nhà của bạn. Các loại sàn gỗ phổ biến nhất là Maple, Walnut, quả anh đào, Cây du, và Red hoặc White Oak.

Giống như các mặt bàn gỗ khác, các quầy cạnh sống tốt hơn với độ tuổi miễn là chúng được chăm sóc. Khi chọn một mảnh cạnh sống, hãy tìm gỗ từ thợ xây hoặc thợ thủ công, những người làm khô gỗ trong một số năm và / hoặc lò sấy khô để giảm mức độ ẩm của nó.

4 tùy chọn hoàn thiện

Chọn gỗ cho bàn bếp của bạn có nghĩa là bạn sẽ cần phải thêm một lớp phủ bảo vệ an toàn thực phẩm trên tất cả các cạnh và cạnh.

Dầu là một kết thúc phổ biến. Nếu bạn sử dụng Dầu khoáng được FDA chấp thuận, bạn sẽ nhận được một cái nhìn mờ cũng như một bề mặt an toàn thực phẩm. Nó thấm trong việc tạo ra độ ẩm, nhiệt độ và độ ẩm của gỗ. Một lựa chọn khác là dầu quả óc chó không phải là dầu mỏ hoặc là “dầu chữa”. Dầu Tùng, là loại phổ biến nhất, cứng rắn để tạo ra lớp phủ không thể nhận thấy không bị bong tróc. Nó cũng có khả năng chịu nước lớn hơn nhờ cấu trúc phân tử nhỏ của nó cho phép nó thâm nhập vào gỗ. Bất kỳ kết thúc dầu sẽ phải được gia hạn định kỳ để giữ cho gỗ được bảo vệ.

Một hỗn hợp dầu-Wax thường được làm từ dầu khoáng và sáp ong hoặc sáp paraffin. Nó cung cấp một lớp bảo vệ bổ sung chống lại độ ẩm và niêm phong dầu trong gỗ. Nó dễ dàng để áp dụng và yêu cầu cọ xát nó vào hướng của hạt gỗ và để cho nó ngồi trong khoảng 20 phút, Sau đó, chỉ cần lau đi sự dư thừa và buff nó.

Áo khoác rõ ràng là một kết thúc urethane, acrylic hoặc nhựa-bảo dưỡng-dầu cung cấp sự bảo vệ tốt nhất. Tất cả những chất hoàn thiện này đều an toàn thực phẩm khi đã được chữa khỏi hoàn toàn. Loại kết thúc này được coi là vĩnh viễn và có thể yêu cầu chăm sóc ít liên tục hơn.Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng những chất hoàn thiện này, việc sửa chữa một đầu bị mòn hoặc bị hư hỏng sẽ yêu cầu tước hoàn toàn và làm sạch bề mặt.

Waterlox là loại kết thúc chống thấm mới hơn, là sự kết hợp giữa dầu tung và nhựa. Nó được cho là xâm nhập như dầu thô, trong khi tạo ra một kết thúc cứng. nó cũng là nhiệt và vết kháng, nói Devos Woodworking. Waterlox được áp dụng trong nhiều lớp phủ, được thêm vào các khu vực xung quanh bồn rửa và đầu bếp. Trong khi chúng bền hơn, chúng cũng có một số hạn chế. Mặc dù thực phẩm an toàn, bạn không thể cắt trên một chiếc bàn hoàn thiện với Waterlox cũng như bạn không thể sử dụng bất kỳ sản phẩm làm sạch dựa trên thuốc tẩy nào vì chúng có thể gây hại cho bề mặt, ghi chú Devos.

Nhu cầu nhuộm phải không?

Các vết bẩn có thể tăng cường màu sắc hoặc hạt của một mặt bàn gỗ, nhưng chúng không bắt buộc. Gỗ nhuộm tăng chi phí từ 5 đến 10%. Điều đó nói rằng, vết bẩn cho phép bạn để đạt được một cái nhìn đắt tiền hơn bằng cách sử dụng một loại gỗ màu sáng giá rẻ và biến nó một màu sắc phong phú hơn.

Suy nghĩ về Sink

Tất cả các vết cắt, cạnh và bề mặt phải được xử lý để giữ độ ẩm ngoài gỗ. Điều này làm cho undermount sinks lý tưởng cho gỗ bàn, theo để Paul Grothouse của Công ty Gỗ xẻ Grothouse. Các bồn rửa thả xuống cũng tốt với các mặt bàn được phủ hoàn thiện hoặc được hoàn thiện bởi nhà máy nhưng cần một lớp keo linh hoạt bên dưới mép.

Chăm sóc bàn gỗ

Vệ sinh và vệ sinh bàn gỗ là rất quan trọng.  

• Mỗi ngày, lau mặt bàn bằng một miếng vải ẩm và một ít xà bông món ăn. Sau đó lau sạch bằng vải sạch và ẩm. Tiêu diệt vi trùng bằng cách phun dung dịch giấm trắng 1 phần lên 4 phần nước lên gỗ. Đợi 10 phút, sau đó lau sạch.
• Không sử dụng chất tẩy rửa có chứa amoniac hoặc thuốc tẩy, mà có thể gây hại cho kết thúc.
• Loại bỏ vết bẩn và mùi bằng cách rắc một lượng muối ăn vào. Sử dụng một phần chanh, chà xát nó lên bề mặt trong khi ép nước cốt chanh lên quầy. Hãy để nó ngồi và sau đó lau sạch.
• Nếu bạn có một vết trầy xước, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một que sáp paraffin màu trong một kết hợp để điền vào các rãnh. Sử dụng một cái scraper nhựa, loại bỏ phần dư thừa và buff khu vực bằng một miếng vải. Đối với vết cắt sâu và bỏng, chà nhám bề mặt là cần thiết. Bắt đầu với giấy nhám thô, di chuyển lên đến bột mịn hơn và kết thúc với grit rất tốt. Cuối cùng, áp dụng lại dầu hoặc hỗn hợp sáp dầu và buff. Bạn cũng có thể làm cho chất độn của riêng bạn bằng cách nấu sáp ong hoặc sáp paraffin trong gia đình và dầu khoáng trên nồi hơi đôi. Sử dụng tỷ lệ 1: 4 sáp cho dầu. Chà xát trong khi muốn vào bất kỳ vết nứt nào để bít kín và bảo vệ chúng.

Bạn có thể tự làm một chiếc bàn gỗ?

Có, bạn có thể! Mặt bàn gỗ dễ lắp đặt. Nếu bạn cảm thấy thoải mái khi cắt gỗ, bạn có thể cắt các khối thịt nướng để làm cho phù hợp với góc, bồn rửa và các thiết bị. Gỗ dễ dàng hơn nhiều so với đá cẩm thạch hoặc đá. Hoàn thiện mặt bàn gỗ thậm chí còn đơn giản hơn. Một DIYer có kinh nghiệm thường có thể cài đặt bàn gỗ trong một ngày cuối tuần. Có rất nhiều hướng dẫn trực tuyến để xây dựng và lắp đặt bàn gỗ.

Mẹo hàng đầu để tự thực hiện

• Đầu tiên, hãy quyết định xem bạn sẽ tự mình xây dựng quầy hay nếu bạn sẽ mua một quầy được làm sẵn.
• Đo một lần, sau đó đo lại. Đo ngọn của tủ cơ sở của bạn và sau đó thêm nhô ra bạn muốn. Thông thường mọi người chọn từ 1 đến 1½ inch, ngoại trừ những hòn đảo nơi bạn muốn bao gồm chỗ ngồi. Trong những trường hợp đó, một nhô ra 12 đến 16 inch là thích hợp.
• Nếu bạn sẽ xây dựng nó, trước tiên bạn phải chọn gỗ của bạn, dựa trên độ cứng bạn cần. Một bộ đếm hoàn chỉnh phải dày khoảng 1-1 / 2 and và không nhỏ hơn 1-1 / 4. Lựa chọn các tấm không có khuyết tật lớn, chẳng hạn như nút thắt hoặc vết nứt có thể mở ra theo thời gian cho phép vi khuẩn và nước thu thập. Số lượt truy cập của bạn phải được tạo thành từ ít nhất bốn bảng cho sự ổn định - các bảng nhiều hơn, quầy tính ổn định hơn. Bạn cũng sẽ cần để gỗ phù hợp với bầu không khí của ngôi nhà bạn.
• Nếu bạn không phải là một thợ mộc có kinh nghiệm, bạn vẫn có thể đi tuyến đường DIY bằng cách chọn một quầy gỗ được làm sẵn. Bạn gửi mẫu bìa cho nhà sản xuất hoặc người xây dựng, người sẽ làm cho quầy. Điều này đặc biệt đơn giản đối với một hòn đảo.
• Làm theo hướng dẫn cài đặt để đảm bảo rằng bàn được gắn chắc chắn và sau đó hoàn thành theo cách bạn muốn.

Cho dù bạn chọn tự mình làm hoặc có bàn gỗ chuyên nghiệp được cài đặt, họ sẽ cho mượn một nhân vật và phong cách độc đáo cho ngôi nhà của bạn. Nó cũng không quan trọng nếu bạn lựa chọn không chỉ là một hòn đảo hoặc quyết định để có tất cả các mặt bàn gỗ, sự ấm áp sẽ kết hợp với trang trí của bạn và tạo ra một nhà bếp lâu dài và đẹp.